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Historique

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TLa société El Mazraa, filiale de Poulina Group Holding (PGH) est spécialisée dans l’élevage et l’abattage des volailles ainsi que dans la transformation et la commercialisation de produits avicoles. Avec un abattoir doté des meilleurs process dans le monde, El Mazraa dispose d’un équipement industriel polyvalent et d’une gamme de plus de 300 produits à savoir la viande marinée, les produits surgelés (escalope de poulet panée, escalope de dinde panée,etc) la viande crue, les œufs et la charcuterie.

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Notre Products

plusieur catégorie

Fajitas au poulet et aux poivrons

Ingrédients

1 Kg Escalope de dinde 4 tomates 2 oignons 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 citron Pain Fajitas 1 avocat

Feuilleté aux épinards

Ingrédients

Escalope de Poulet el Mazrâa cuit 500 ml (2 tasses), coupé en dés Épinards surgelés 250 g (environ 1/2 lb) Crème de poulet condensée 1 boîte de 284 ml Feta 1 contenant de 200 g, coupée en dés Pâte phyllo 8 feuilles

Kifta tunisienne

Ingrédients

500 g blanc de poulet Persil 1œuf 1 oignon haché 3 gousses d'ail 1/2 Cc Poivre noir 1/4 Cc sel 1 poivron verts Chapelure 1 pomme de terre bouillie

Pizza blanche au poulet

Ingrédients

3 tasses de farine ( 1 tasse / 200 ml ) 1 tasse d'eau tiède 1 cuillère a café de sel 2 cuillères a soupe d'huile d'olive 2 cuillères a café de levure séché Escalope de poulet ElMazrâa 2 Gousses d'ail 1 oignon Olives vertes découpées Champignons 6 parts de fromage Triangle , mozzarella râpée

Pommes de terre farcies au jambon

Ingrédients

4 grosses pommes de terre (ou 8 petites) 200 g jambon El Mazrâa 25 cl de crème fraîche 200 g de fromage râpé Sel, poivre Muscade

Quiche au jambon

Ingrédients

3 œufs 20 cl de crème liquide entière 300 g de lamelles ou de dés de jambon El Mazrâa 100 g de fromage râpé 1 pâte feuilletée

Riz au Poulet

Ingrédients

500 g de poulet 500 g de riz 250 g poivron 100g oignon 3 C.s tomate conserve Une feuille de laurier Une tasse d'huile 1/2 Cc Harissa Sel et poivre

Salade de Bourghol

Ingrédients

Un paquet d'escalope de poulet Elmazraa 2 verres de Bourghol 1/2 verre d'huile 2 gousses d'ail 250 g tomates découpées 4 oignons Persil Menthe Sel, poivre et curcuma